Si hay déficit de vitamina A, disminuirá la capacidad de ver con poca luz. Además aumentará la facilidad de que el ojo se deslumbre y los deslumbramientos durarán más tiempo.
La falta de vitamina A afecta también a la piel y las mucosas: las células de las mucosas segregan moco para mantener la superficie bien lubricada. Si falta vitamina A, las mucosas no segregan suficiente moco y entonces esas células se resecan y se descaman, lo que favorece las infecciones sobre todo en las vías respiratorias.
Juan Madrid Conesa.
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